日々スープの研究!! 

毎日スープのチェックを行いながら日々スープの研究をしています。

ここ最近スープのできがいい方向に向かっているのがわかり、自分が求めているスープに近づいています!

毎日のスープチェックと研究をしていくなかで、改めて豚骨スープの難しさと奥深さを実感しました。

これからも日々の研究をしていき自分が求めているスープを完成させます!

 

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ちくしの太閤ラーメン
住所 福岡県筑紫野市永岡1490
電話番号 092-922-5678
営業時間 昼 11:00~15:20 (L.O.15:00) 夜 18:00~21:20 (L.O.21:00)
定休日 毎週火曜日と第1、第3月曜日
最寄り駅 西鉄桜台駅

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